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Descrição
Este Junmai Ginjo encorpado é muito seco, com acidez pronunciada equilibrada por tons frutados adocicados. O nariz traz um caráter intensamente picante junto com notas de melão e lichia, enquanto o paladar mostra uma secura mineral que persiste, e observa se que o saquê fica ainda mais macio com o tempo, mesmo depois de aberto.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Akishikashuzou Yuugengaisha
Osaka
O cultivo e a produção de sake são realizados pelos próprios funcionários da cervejaria, sem o uso de fertilizantes, utilizando composto de fermentação interno.
Fundada em1886
MarcaAkishika
Endereço1007 Kuragaki Toyono Osaka
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