Conhecer
Fundada durante o período Kansei. Utiliza arroz de Tango, em Kyoto, e o sake é produzido em sua totalidade por prensagem em tanque (fune), conduzida pelo toji de Tango e pelos seus cervejeiros.
- Fundada em
- 1789
- Marcas principais
- Yoshinoyama
- Tipos de saquê
- Daiginjo · Tokubetsu Junmai
- Localização
- Mais saquê de Kyoto →
- Oficial
- yoshinoyama-tango.com/index.html · Instagram · Facebook
Visitar
- Endereço
- 1139 Mizotani Yasaka Kyotango -shi Kyoto
Comprar
Nenhuma loja vende atualmente os sakês desta destilaria.
Yoshinoyama
8 sakês · Sem avaliações- Sem preço
- Sem preço
- Sem preço
- Sem preço
- Sem preço
- Sem preço
- Sem preço
- Sem preço
Trajetória
- 1789In 1789 (Kansei 1), founder Naoshichi Yoshioka obtained a sake brewing license in Yasaka, facing Mt. Kongodoji, and began brewing with the mountain's spring water. The brand name Yoshinoyama comes from a mountain that once stood southeast of the Kumano range.
- 2002In 2002 (Heisei 14), after the longtime toji retired due to illness, 8th-generation Naoaki Yoshioka joined the kura and took over as toji.