🍶
Description
Yoshinoyama Josen é o sake de grau padrão muito apreciado localmente, da Yoshiokashuzojo em Tango, norte de Kyoto, elaborado com água subterrânea da cadeia montanhosa Kongododoji com polimento a 70%. A água tem caráter mineral levemente firme que produz um sake seco a muito seco, apesar do toque suave e delicado no paladar.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Yoshiokashuzojo
Kyoto
Fundada durante o período Kansei. Utiliza arroz de Tango, em Kyoto, e o sake é produzido em sua totalidade por prensagem em tanque (fune), conduzida pelo toji de Tango e pelos seus cervejeiros.
Est.1789
BrandYoshinoyama
Address1139 Mizotani Yasaka Kyotango -shi Kyoto
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