Yahatagawashuzo Co.,LTd

A água utilizada na produção é subterrânea, proveniente do Monte Gokurakuji. Mori elogiou a área, que, apesar de ser densamente habitada, é abençoada com água suave e limpa. Para o sake comum, são utilizados novos tipos de arroz, enquanto para o sake de denominação específica são usados Yamada Nishiki da Prefeitura de Hyogo e bons arrozes locais.