Shinshukirei

Shinshukirei(信州亀齢) é uma marca de saquê de Okazaki Shuzo (Nagano, Japão). Explore seus 16 saquês no OneSip.

Fundada em 1665, esta cervejaria de sake está localizada em Ueda, lar histórico do clã Sanada. O mestre cervejeiro Mitsuri Okazaki, que estudou na Universidade de Agricultura de Tóquio, elabora sake cristalino usando variedades de arroz de Nagano. O 'Shinshu Kirei Junmai Hitogokochi' é um sake seco que combina bem com pratos de sabor intenso e também pode ser apreciado aquecido.