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Description
O mais refinado Daiginjo, elaborado com Yamada Nishiki de Hyogo polido a 39%, combinando a técnica do toji com um aroma exuberante. O perfume grandioso e o sabor fantástico criam uma joia que harmoniza perfeitamente com a gastronomia.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Okazaki Shuzo
Nagano
350 anos desde sua fundacao. Uma pequena cervejaria que valoriza o arroz, a agua e o meio ambiente de Shinshu, produzindo sake com cuidado e dedicacao.
Est.1665
BrandShinshu Kirei
Address4-7-33 Chuo Ueda Nagano
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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Chawanmushi
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Saikyo-zuke Fish
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Shabu-shabu
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Mixed Hot Pot
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Soy Milk Hot Pot
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Yakitori (Tare)
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Grilled Eel
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