🍶
Description
Elaborado com 100% de arroz "Hitogokochi" cultivado nos terraços de arroz de Inakura, em Ueda, Shinshu. Os terraços em altitude elevada recebem longa insolação durante o dia, permitindo a colheita de grãos grandes e bem desenvolvidos, ideais para a produção de sake. A fermentação lenta em baixa temperatura resulta em um sake de sabor suave e delicado. Este junmai ginjo muroka nama genshu é oferecido sem filtração, pasteurização ou diluição.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Okazaki Shuzo
Nagano
350 anos desde sua fundacao. Uma pequena cervejaria que valoriza o arroz, a agua e o meio ambiente de Shinshu, produzindo sake com cuidado e dedicacao.
Est.1665
BrandShinshu Kirei
Address4-7-33 Chuo Ueda Nagano
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