Reijin

Reijin Shuzo, fundada em 1789 próxima ao Lago Suwa, na Prefeitura de Nagano, é uma das destilarias mais antigas da região de Suwa, utilizando arroz para sake de Nagano cuidadosamente selecionado e água das montanhas Kirigamine. Hoje, a destilaria oferece uma ampla linha que abrange junmai daiginjo, ginjo, sake espumante e lançamentos sazonais, construída sobre mais de dois séculos de tradição de produção em alta altitude.