Honjozo Kinhana Reijin

🍶

Description

Honjozo Kinhana Reijin é um honjozo polido a 59%, produzido na Reijin Shuzo em Suwa, Nagano, com água de nascente do Planalto Kirigamine e arroz cultivado por agricultores contratados localmente. A kura tipicamente envelhece seus sakes por cerca de três anos antes do lançamento, desenvolvendo umami e suavizando a textura.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionNagano

BreweryReijin Shuzo Co.,Ltd.

ABV16%

Polish Ratio59%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Reijin Shuzo Co.,Ltd.

Nagano

Com mais de 200 anos de história. Em Suwa, onde o ambiente para produção de sake é privilegiado, busca-se a essência do sake dia e noite, utilizando arroz de sake cuidadosamente selecionado e água subterrânea de Kirigamine.

Est.1789

BrandReijin

Address2-9-21 Suwa Suwa Nagano

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★