Mannengame

Mannengame é produzida pela Mannengame Shuzo, fundada em 1892 na cidade de Kurume, Prefeitura de Fukuoka, em um distrito outrora tão prolífico na produção de sake que era chamado de 'Nada de Kyushu'. A cervejaria ocupa uma posição única no Japão como a única produtora de sake de genmai (arroz integral) no oeste do Japão, operando com a filosofia de que o sake se originou como uma bebida nutritiva e que o arroz não polido contém uma vitalidade insubstituível. Sua expressão principal usa 100% de arroz integral prensado à mão com água natural do sistema de nascentes de Kusu, conquistando medalha de ouro no Concurso Nacional de Novos Sakes em 1997.