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Descrição
Este junmai de Kurume é um sake de primeira prensagem da temporada, não filtrado e não pasteurizado. Elaborado com água de nascente da montanha Kuju na pequena cervejaria Mannengame em Fukuoka, apresenta corpo robusto com acidez marcante e alto teor alcoólico típico de um genshu recém-prensado.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Mannengame Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Após receber o prêmio ouro na Apreciação Nacional de Novo Sake, a cervejaria foca na venda de sake de denominação específica, incluindo Daiginjo, Junmai Ginjo, Junmai e Honjozo.
Fundada em1892
MarcaMannengame
Endereço68-4 Kusaba Sanmuri Kurume-shi Fukuoka
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Tipos de pratos
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