Este junmai de Kurume é um sake de primeira prensagem da temporada, não filtrado e não pasteurizado. Elaborado com água de nascente da montanha Kuju na pequena cervejaria Mannengame em Fukuoka, apresenta corpo robusto com acidez marcante e alto teor alcoólico típico de um genshu recém-prensado.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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