K
Sake Brand
Komeso
Komeso(米宗) é uma marca de saquê de Aoki Shuzo Co.,Ltd. (Aichi, Japão). Explore seus 34 saquês no OneSip.
A Aoki Shuzo, estabelecida em 1805 em Aisai City, na Prefeitura de Aichi, produz a marca Komeso inteiramente por métodos tradicionais, utilizando fermento selvagem residente na kura (kuratsuki kobo) em vez de cepas comerciais em ampola, e empregando os lentos processos Yamahai ou Kimoto para desenvolver o mosto de fermento. Servido idealmente em temperatura ambiente ou aquecido, o Komeso oferece um umami concentrado e acidez bem equilibrada que reflete a filosofia da cervejaria de deixar o tempo e a fermentação natural fazerem o trabalho.
🍶
Products
34 sakes
Lineup
All Komeso Sakes
Komeso Yamahaimoto Yamadanishiki Wakamizujummaishu
Junmai·7065% polished·Yamada Nishiki, Wakamizu
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Komeso Yamahaimoto Tokueyamadanishiki Tokubetsujummaishu
Tokubetsu Junmai·60% polished·Yamada Nishiki
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Komeso Yamahaimoto Miyamanishiki Jummaiginjoshu
Junmai Ginjo·55% polished·Miyama Nishiki
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Komeso Tekumizake Yamahaimoto Yamadanishikiwakamizu Jummaishu
Junmai·7065% polished·Yamada Nishiki, Wakamizu
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Komeso Tekumizake Yamahaimoto Miyamanishiki Jummaiginjoshu
Junmai Ginjo·55% polished·Miyama Nishiki
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Komeso Tekumizake Sokujomoto Miyamanishiki Jummaiginjoshu
Junmai Ginjo·55% polished·Miyama Nishiki
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Komeso Tekumizake Kimoto Yumeginga Jummaishu
Junmai·70% polished·Yume Ginga
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Komeso Tekumizake Kimoto Tokueyamadanishiki Tokubetsujummaishu
Tokubetsu Junmai·60% polished·Yamada Nishiki
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Komeso Tekumizake Kimoto Tokueyamadanishiki Jummaidaiginjoshu
Junmai Daiginjo·50% polished·Yamada Nishiki
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Komeso Tekumizake Kasseidobu
Junmai·65% polished·Wakamizu
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Komeso Tekumizake Honjozoshu
Honjozo
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Komeso Sokujomoto Wakamizujummaishu
Junmai·65% polished·Wakamizu
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Komeso Sokujomoto Tokuejummaidaiginjoshu
Junmai Daiginjo·50% polished·Yamada Nishiki
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Komeso Sokujomoto Miyamanishiki Jummaiginjoshu
Junmai Ginjo·55% polished·Miyama Nishiki
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Komeso Nigorizake Yamahai Jummainigori
Junmai·65% polished·Wakamizu
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Komeso Nigorizake Jummaiusunigori Usagi
Junmai·65% polished·Wakamizu
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Komeso Nigorizake Honjozonigori
Honjozo
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Komeso Murokanamagenshu Yamahaimoto Yamadanishikiwakamizu Jummaiginjoshu
Tokubetsu Junmai·7065% polished·Yamada Nishiki, Wakamizu
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Komeso Murokanamagenshu Yamahaimoto Tokubetsujummaishu
Tokubetsu Junmai·60% polished·Yamada Nishiki
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Komeso Murokanamagenshu Yamahaimoto Miyamanishiki Jummaiginjoshu
Junmai Ginjo·55% polished·Miyama Nishiki
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Komeso Murokanamagenshu Sokujomoto Wakamizu Jummaishu
Junmai·65% polished·Wakamizu
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Komeso Murokanamagenshu Sokujomoto Miyamanishiki Jummaiginjoshu
Junmai Ginjo·55% polished·Miyama Nishiki
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Komeso Murokanamagenshu Kimoto Yumeginga Jummaishu
Junmai·70% polished·Yume Ginga
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Komeso Murokanamagenshu Kimoto Tokueyamadanishiki Tokubetsujummaishu
Tokubetsu Junmai·60% polished·Yamada Nishiki
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Komeso Murokanamagenshu Kimoto Tokueyamadanishiki Jummaidaiginjoshu
Junmai Daiginjo·50% polished·Yamada Nishiki
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Komeso Kimoto Yumeginga Jummaishu
Junmai·70% polished·Yume Ginga
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Komeso Kimoto Tokueyamadanishiki Tokubetsujummaishu
Tokubetsu Junmai·60% polished·Yamada Nishiki
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Komeso Kimoto Tokueyamadanishiki Jummaidaiginjo
Junmai Daiginjo·50% polished·Yamada Nishiki
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Komeso Honjozoshu Yamahaitokubetsuhonjozokin
Tokubetsu Honjozo·60% polished·Yamada Nishiki
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Komeso Honjozoshu Yamahaishiro
Honjozo
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Komeso Honjozoshu Kuradashigenshu
Honjozo·60% polished·Yamada Nishiki
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Komeso Honjozo Yamahaihonjozogin
Honjozo
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Komeso Hatsushibori Wakamizu Shiboritate
Junmai·65% polished·Wakamizu
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Komeso Hatsushibori Wakamizu Kanzenhakko Shiboritate
Junmai·65% polished·Wakamizu
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