Juyondai

Este sake representa a tendência recente de sake japonês 'rico e saboroso', supervisionado pelo jovem proprietário de 15a geração, Akinori Takagi. A cervejaria desenvolveu variedades únicas de arroz para sake, realçando o umami e a doçura de suas produções. O Juyondai Junmai Nakadori Muroka é um sake muito cobiçado, que harmoniza bem com a culinária japonesa, como sashimi e tempura.