Daiginjo · Premium

Juyondai Nakadori Daiginjo

Name: Juyondai Nakadori Daiginjo
Brand: Takagi Brewery
SKU: s20328
Rating: 4.5 (1 reviews)

by Takagi Brewery · Yamagata

4.5★★★★☆(1)

Description

Sake Competition 2014, Divisão Daiginjo, 4º lugar. Um sake daiginjo de sabor rico, produzido pelo método koji de tampa e envelhecido por longo período com fermento de Yamagata.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionYamagata

BreweryTakagi Brewery

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Takagi Brewery

Yamagata

Fundada em 1615, a Juyondai valoriza o ar frio e cristalino do inverno e a pureza da água, realizando toda a produção em clima frio. Com base na construção delicada e complexa do Daiginjo sake, aplica controle de qualidade rigoroso a todos os produtos, criando sake artístico que permanece na memória dos apreciadores.

Est.1615

BrandJuyondai

Address1826 Murayama Yamagata

Check-In & Reviews (1)

Ya Ya

Apr 10, 2025, 7:11 AM

Not Rated

N T

Feb 19, 2025, 3:39 PM

4.50

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★