Junmai Daiginjo vendido exclusivamente na Prefeitura de Yamagata. O Yamada Nishiki é polido a 40% e o teor alcoólico é de 14 graus, mais baixo do que os demais produtos. Destaca-se pela suntuosidade que remete ao mel e às frutas doces, além da fragrância de laticínios frescos. A textura macia e o aroma se harmonizam, e a agradável amargor cítrico realça o sabor.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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