Fukunokoe

A Fukui Shuzojo foi fundada em 1900 em Iga City, na Prefeitura de Mie, uma região historicamente conhecida como a terra dos ninja, e a marca principal da cervejaria, Fukunokoe, 'voz da boa fortuna', recebeu esse nome para desejar prosperidade a todos que o bebem. Água de nascente da cadeia montanhosa Nunobiki e arroz de sake da Prefeitura de Mie são utilizados em toda a linha. Em 2022, a licença e a tradição de produção de sake foram continuadas sob nova gestão em uma instalação construída especialmente dentro do complexo VISON em Taki, mantendo a abordagem voltada ao terroir da marca viva sob o nome Fukuwagura.