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Fukunokoe Honjozo Iganomeisaku

🍶
Description

Fukunokoe Honjozo Iga no Meisaku (Obra-Prima de Iga), da Fukui Shuzojo na Prefeitura de Mie, baseia-se na tradição cervejeira da região de Iga, historicamente famosa como berço dos ninjas da escola Iga-ryu, oferecendo um sake cotidiano que reflete o artesanato e o orgulho local. O sake de Mie, moldado pelas fontes de água limpa das montanhas da Península de Kii e pela diversidade cultural da prefeitura, entrega uma tradição de fabricação acessível e cheia de caráter neste formato honjozo.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionMie
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Fukui Shuzojo Co.,Ltd

Mie
Fundada em 1900, a cervejaria encontra-se em silêncio numa zona rural ao sul da cidade de Iga. Opera com dedicação na produção de sake e shochu.
Est.1900
BrandFukunokoe
Address595 Hijiki Iga Mie

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine