Fukunokoe Junmai Ginjo

Fukunokoe Junmai Ginjo, da Fukui Shuzojo na Prefeitura de Mie, é uma refinada expressão ginjo de arroz puro da marca de nome auspicioso da cervejaria, produzida em uma prefeitura onde os santuários sagrados de Ise Jingu sustentaram uma cultura de uso ritual do sake por mais de um milênio. A água limpa das montanhas da Península de Kii e o clima temperado de Mie oferecem as condições naturais para um ginjo com aromáticos equilibrados e um final suave e compatível com a culinária.