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Sake Brand
Chidorimasamune
Chidorimasamune(千鳥正宗) é uma marca de saquê de Okamurashuzojo (Hyogo, Japão). Explore seus 12 saquês no OneSip.
O Chidorimasamune é produzido pela Okamurashuzojo, uma cervejaria fundada em 1889 em Sanda City, Prefeitura de Hyogo, onde utiliza arroz Sanda cultivado localmente e água de nascente rica em minerais do Rio Hazuki. Originalmente chamada Yamakusa Masamune, a marca foi rebatizada na era Taisho em homenagem ao chidori, um pássaro considerado auspicioso na tradição japonesa. A cervejaria elabora sake com foco em profundidade e sutil complexidade, representando um dos pequenos mas dedicados produtores regionais de Hyogo.
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Products
12 sakes
Lineup
All Chidorimasamune Sakes
Chidorimasamune Honjozo Hatsukasan
Honjozo·70% polished·Gohyakumangoku·17.5%
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Chidorimasamune Honjozo Arimafuji
Honjozo·70% polished·Gohyakumangoku·15.5%
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Chidorimasamune Sofuto
Other
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Chidorimasamune Namasake Shiboritate
Futsu·70% polished·Gohyakumangoku·19.5%
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Chidorimasamune Namasake sandashibori
Junmai·70% polished·Gohyakumangoku·17.5%
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Chidorimasamune Namasake Kodaishibori
Futsu·Gohyakumangoku·15.5%
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Chidorimasamune Namasake Arimashibori
Honjozo·70% polished·Gohyakumangoku·17.5%
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Chidorimasamune Kinkan
Futsu·70% polished·Gohyakumangoku·16.5%
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Chidorimasamune Junmaishu Sandaichi
Junmai·70% polished·Gohyakumangoku·16.5%
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Chidorimasamune Junmai Daiginjo Sampukuden
Junmai Daiginjo·50% polished·Yamada Nishiki·15.5%
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Chidorimasamune Ginkan
Futsu·70% polished·Gohyakumangoku·15.5%
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Chidorimasamune Genshu
Futsu·70% polished·Gohyakumangoku·18.5%
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