Atagonomatsu

Atagonomatsu é a marca principal original da Niizawa Sake Brewery, fundada em 1873 na Prefeitura de Miyagi, nomeada em homenagem aos pinheiros que crescem no sagrado Monte Atago e adotada em sua forma atual em 1925. A Niizawa ficou em primeiro lugar no Ranking Mundial de Cervejarias de Sake em 2022 e 2023, e Atagonomatsu é posicionado dentro de seu portfólio como o sake gastronômico definitivo da cervejaria, oferecendo sabor mais encorpado e maior complexidade do que o mais conhecido internacionalmente Hakurakusei. A linha vai de uma expressão espumante acessível a um junmai daiginjo polido como joia.