야마다니시키 85

🍶

Description

양조장이 엄선한 주조용 쌀을 온 힘을 다해 빚고, 기부네에서 압착한 후 병에 담은 무여과 생원주를 양조장과 함께 상온에서 숙성시켰습니다.

Specifications

ABV17%

Polish Ratio85%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

미카와 주조장

후쿠이현

구라모토 본인이 직접 삼림을 관리하며 양조에 임하고 있습니다. 옛 방식의 양조 도구를 소중히 여기며 나무통을 사용한 전량 양조를 실천하고 있습니다. 사케의 특성은 진하고 풍미가 풍부한 타입입니다.

Est.1887

Brand마이비진

Address36-15 Komatsu Fukui Fukui

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★