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특별 준마이

특별 준마이 무로카 나마 겐슈

미카와 주조장 · 후쿠이현

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특별 준마이 무로카 나마 겐슈 - 미카와 주조장, 후쿠이현 의 특별 준마이 사케

설명

나무통(기부네)으로 착즙한 후 거의 비할 데 없는 병입 술입니다. 이 시기의 발효는 역시 빠르게 진행되지만, 올해는 예년에 비해 감칠맛이 확실히 느껴지는 술로 완성되었습니다. 杜氏의 기술과 노력, 양조장 본래의 힘, 그리고 일본주이기에 가능한 장인 정신이 있기에 무사히 신주로 출시할 수 있었습니다. 드라이하지만 확실한 감칠맛이 있는 맛입니다.

제품 사양

카테고리특별 준마이

산지후쿠이현

양조장미카와 주조장

알코올 도수18%

정미보합60%

맛 프로필

은은함

화사함

가벼움

진함

카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.

판매처·가격

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미카와 주조장

후쿠이현

구라모토 본인이 직접 삼림을 관리하며 양조에 임하고 있습니다. 옛 방식의 양조 도구를 소중히 여기며 나무통을 사용한 전량 양조를 실천하고 있습니다. 사케의 특성은 진하고 풍미가 풍부한 타입입니다.

창업1887

브랜드마이비진

주소36-15 Komatsu Fukui Fukui

페어링

음식 유형 가이드

이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.

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