🍶
Description
야마다니시키를 정미비율 70%로 도정한 준마이슈로, 알코올 도수 8%의 가벼운 마시는 맛에 쌀의 온화한 감칠맛이 느껴집니다. 양조장의 '가세기가시라(주역)'라는 이름에 걸맞은, 마스다 도쿠베에 상점이 일상적으로 즐겨 달라는 친근한 한 병입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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마쓰다 도쿠베 쇼텐 주식회사
교토부
니고리자케의 원조 양조장으로, 과일향 풍부한 쌀 샴페인을 선보입니다. 또한 사케 역사상 최초의 장기 항아리 숙성 준마이 다이긴조 고주 '앰버 휴먼'도 보유하고 있습니다.
Est.1675
Brand쓰키노카쓰라
Address135 Shimotoritsu Nagata Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
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🥉
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Chawanmushi
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
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