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OneSip
혼죠조

오카라쿠치

by 이마이 주조텐  ·  나가노현
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오카라쿠치 - 이마이 주조텐, 나가노현 의 혼죠조 사케
Description

나가노현 이마이 슈조텐이 빚는 대신구 혼죠조로, 산악 지대에 둘러싸인 나가노의 양조 환경이 만들어내는 서늘하고 날카로운 드라이한 프로파일이 특징. 다양한 요리와 잘 어울리며 질리지 않고 마실 수 있는 한 병이다.

Specifications
Category혼죠조
Region나가노현
Brewery이마이 주조텐
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

9
판매처
9
오퍼
￥1,210
최저가(세금 포함)
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이마이 주조텐 주식회사

나가노현
오늘날까지 '맛을 중시한 양조'라는 최소한의 원칙을 고집스럽게 이어오고 있습니다. 혼조조, 준마이, 긴조만을 만들고 있습니다.
Est.1691
Brand와카미도리
Address62 Kojima Nagano Nagano
WebInstagramFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine