시치혼야리 준마이 무유

이 '시치혼야리 무농약 준마이 무우'는 지역 농가가 무농약 재배로 키운 쌀로 빚은 준마이슈입니다. 약 1년 반 숙성시킨 것을 매년 9월 1일에 출시합니다. 무농약 쌀을 사용함으로써 매우 부드럽고 온화한 맛이 특징입니다. 일반 제품보다 오래 숙성했지만 경년 변화는 매우 완만하며, 자연스럽게 몸에 스며드는 부드러움을 느낄 수 있습니다. 지역 농가 케이와 이쿠라 씨와의 만남에서 탄생한 무농약 사케 쌀. 시행착오를 거치면서도 해마다 안정된 쌀이 생산되어, 무농약 쌀만의 술의 부드러움과 온화함을 느낍니다. 상품명의 '무우(Muu)'는 농약을 배제함으로써 농가와 양조장의 마음이 담긴 새로운 가치입니다. 그런 마음을 담아 이름 붙였습니다. 일반 쌀을 만드는 것은 매우 손이 많이 가지만 앞으로도 계속해 나가고 싶습니다. 또한 라벨도 이 술의 매력인 '쌀'을 전면에 디자인한 것입니다.