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준마이 다이긴죠

준마이 다이긴죠 기자케 헤이안쿄

by 마스다 도쿠베 쇼텐  ·  교토부
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🍶
Description

교토산 이와이마이를 사용한 준마이 다이긴조의 화입을 하지 않은 생주로, 신선한 과실향과 싱그러운 섬세한 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 마스다 도쿠베에 상점이 자랑하는 헤이안쿄 시리즈 중에서도 갓 짜낸 생생한 맛을 즐길 수 있는 한 병입니다.

Specifications
Category준마이 다이긴죠
Region교토부
Brewery마스다 도쿠베 쇼텐
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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마쓰다 도쿠베 쇼텐 주식회사

교토부
니고리자케의 원조 양조장으로, 과일향 풍부한 쌀 샴페인을 선보입니다. 또한 사케 역사상 최초의 장기 항아리 숙성 준마이 다이긴조 고주 '앰버 휴먼'도 보유하고 있습니다.
Est.1675
Brand쓰키노카쓰라
Address135 Shimotoritsu Nagata Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
WebInstagram

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
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Grilled Eel
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★★★★☆
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Saikyo-zuke Fish
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