
Description
준마이 다이긴조를 도자기 병항아리에 10년 이상 숙성시킨 고주로, 정미비율 35%의 섬세한 기반에 숙성이 더해져 캐러멜 같은 단맛과 스모키한 복합적인 풍미가 생겨납니다. 후시미의 우아한 물의 향기를 품은 마스다 도쿠베에 상점의 최고 걸작 중 하나입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
1
판매처
1
오퍼
¥18,900
최저가(세금 포함)
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마쓰다 도쿠베 쇼텐 주식회사
교토부
니고리자케의 원조 양조장으로, 과일향 풍부한 쌀 샴페인을 선보입니다. 또한 사케 역사상 최초의 장기 항아리 숙성 준마이 다이긴조 고주 '앰버 휴먼'도 보유하고 있습니다.
Est.1675
Brand쓰키노카쓰라
Address135 Shimotoritsu Nagata Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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🥈
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★★★★★
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🥉
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Oden
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Shabu-shabu
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★★★★★
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