죠요 긴죠 55 대신구

교토를 대표하는 주조 적합미를 사용한 정미 보합 55%의 긴죠입니다. 소량 담금으로 양조하고, 상조 후 무여과로 병에 담으며, 병 입병 후에도 냉장 보관하는 등 품질 관리를 철저히 합니다. 화려하지 않은 상쾌한 긴죠향에 감싸이며, 잡미 없이 깔끔한 신구로 날카로운 아름다운 쌀의 맛을 즐길 수 있습니다. 개봉 직후에는 상쾌함이 느껴지며, 이후 점차 조화가 이루어져 매우 밸런스가 좋아집니다. 차게 해서 상온까지 드시기를 권장합니다.