혼죠조 겐슈 코하쿠히카리

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🍶

Description

가수 조정을 하지 않은 혼조조 원주로, 응축감 있는 풍부한 코쿠와 힘차고 강인한 맛이 특징입니다. 1675년 창업의 후시미 양조장이 엄동기에만 수작업으로 빚는, 고하쿠히카리 브랜드의 강인한 한 병입니다.

Specifications

ABV18.6%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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교토부

니고리자케의 원조 양조장으로, 과일향 풍부한 쌀 샴페인을 선보입니다. 또한 사케 역사상 최초의 장기 항아리 숙성 준마이 다이긴조 고주 '앰버 휴먼'도 보유하고 있습니다.

Est.1675

Brand쓰키노카쓰라

Address135 Shimotoritsu Nagata Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★