하이세이 바쇼 준마이 다이긴죠

🍶

Description

하이쿠의 거장 바쇼에서 이름을 딴 이 미에 Junmai Daiginjo는 Yamada Nishiki를 50 % 도정하여 사용합니다. 자루 압착 후 저온 살균하여 배 같은 단맛, 상쾌한 산미, 우아한 여운을 선사합니다.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

하시모 주조장

미에현

메이지 20년에 창업했습니다. 모리씨가 양조를 담당하고 부인이 양조사로서 함께 사케 양조를 이어가고 있는 부부 경영 양조장입니다.

Est.1887

Brand하이세이바쇼

Address1116 Miyo Iga Mie

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★