에치젠오노에서 계약 재배된 고햐쿠만고쿠(세이라이 48%)를 원료로, 에치젠오노의 명수를 사용하여 천천히 저온 발효로 감칠맛과 향을 가두어 담은 로쿠단시코미(여섯 단계 담금) 술입니다. 생주 타입입니다.
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