겐페이의 수제 특별 양조주는 지역 에치젠 오노 농가와의 계약 재배로 정성껏 만든 쌀을 원료로, 일본 명수 백선에도 선정된 명수 '겐페이의 마을'을 담금 물로 사용하고 있습니다. 특별 양조주다운 날카로운 맛이 특징입니다.
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