아케보노

아케보노(あけぼの): 후쿠시마현 아케보노 슈조 주식회사에서 빚는 사케 브랜드입니다. 12종의 제품을 OneSip에서 살펴보세요.

아케보노 슈조는 1904년 후쿠시마현 아이즈사카시타에 설립되었으며, 역사적으로 남성 중심이었던 업계에서 3대 연속 여성 수석 양조사를 배출한 드문 양조장으로 인정받고 있습니다. 양조장은 사케를 살아있는 생명처럼 돌보며 쌀의 소리에 귀 기울이고 효모의 자연적인 활력이 발효를 이끌도록 하는 철학을 추구하며, 이 정신은 프리미엄 브랜드 덴메이에서 가장 온전히 구현됩니다. '여명 전의 첫 빛'을 의미하는 덴메이는 아케보노 슈조를 후쿠시마 밖에서도 널리 알린 브랜드이며, 아케보노 브랜드는 아이즈 지역에서 여전히 사랑받는 지역 사케로 자리잡고 있습니다.