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山廃仕込 大辛口(本醸造)

🍶
説明

吟吹雪を70%に磨き、山廃仕込で醸した本醸造の大辛口です。自然な乳酸がもたらすコクと力強いキレが融合し、燗にするとさらに旨みが引き立つ食中酒として楽しめます。

製品仕様
カテゴリ本醸造
産地滋賀県
アルコール度数15%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

株式会社福井弥平商店

滋賀県
創業から260年以上の歴史を誇ります。近江高島での地下水を用いた酒造りが基本で、米の旨みと水の柔らかさを生かしたまろやかでコクがあり、キレのある酒が特徴です。
創業1748
銘柄萩の露
所在地1387-1 Katsuno Takashima Shiga

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🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine