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この日本酒を評価
🍶
説明

創業時の屋号「魚吉」に由来し、運と縁起を込めて命名された運大吉の純米大吟醸。糸島産山田錦を贅沢に磨き上げ、フルーティーな香りと深みのある味わいが絶妙なバランスで調和した蔵の看板酒。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
産地福岡県
銘柄運大吉
使用米Yamada Nishiki
アルコール度数16%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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瑞穂菊酒造株式会社

福岡県
福岡・筑豊に位置するこの蔵では、地元産の米を自ら使用し、誠実な姿勢で酒造りに取り組んでいます。
創業1868
銘柄五穀豊穣
所在地375 Tendo Iizuka Fukuoka
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食