Tukasabotan Ishinnosato Junmaishu

カロリーの高い記憶を呼び覚ますお酒！ 「香り」「ふくらみ」「キレ」の三拍子揃った純米酒の高熱を体感せよ！ 2017年（平成29年）は1867年の大政奉還から150年、そして2018年（平成30年）は1868年の明治維新から150年（享年150年）と、すべての日本人にとって非常に意義深い節目を迎えます。享年15歳で97歳で亡くなった竹村源十郎氏は、志津古丹忠孝の先祖とされる人物で、故郷志牡丹の田中満（明治政府（明治政府）の宮内大臣などと親交があり、田中満は酒名を「志牡丹」と名付けました。田中は中岡慎太郎の死後、陸援隊の指揮官を務め、坂本龍馬と共に行動した維新の志士の一人です。つまり、曽祖父、田中、龍馬と3人しか歴史上の英雄に辿り着かないことになります。激動の時代であった徳川時代は、150年前の遠い昔話ではありません。「佐川町立青山文庫」には、田中氏が収集した明治維新の啓示書など、約1,000点もの墨が収蔵されています。これらの墨は、レプリカではない今だからこそ語れる、大量規制の記憶を私たちの遺伝子から呼び覚まします。…この高火力を日本酒で伝えたい！そんな思いから、「紫牡丹・維新佐藤」は誕生しました。原料米、水、酵母はすべて高知県産の純米酒を使用し、吟醸酒のような華やかな香り、自然なふくらみのある味わい、そして心地よい後口のキレ。「ふくらみ」と「キレ」の三拍子が揃った、かつてない純米酒が誕生しました！日本酒としての高火力が、きっとあなたの遺伝子から呼び覚まされることでしょう。そして、150年前のような高火力こそが、現代に最も求められているのかもしれません。 日本。