山田錦の麹米と佐賀産さがびよりの掛米をブレンドした原酒で、嬉野市の井手酒造が手がけるしぼりたてスタイル。アルコール度数約20度の濃厚な味わいには、新鮮な麹の鮮やかな香りと、無加水発酵ならではのふくよかなコクが詰まっている。
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