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この日本酒を評価
うれしいの~ - 井手酒造有限会社 佐賀県の大吟醸 日本酒
説明

山田錦を35%まで極限まで磨いた佐賀産大吟醸で、温泉地として知られる嬉野の井手酒造が丹精込めて醸している。極限まで精米したことで、華やかで凝縮された香りとなめらかでキレのある余韻が生まれている。

製品仕様
カテゴリ大吟醸
産地佐賀県
使用米Yamada Nishiki
アルコール度数15%
精米歩合35%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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井手酒造有限会社

井手酒造有限会社

佐賀県
佐賀県南西部の嬉野温泉(日本三大美肌の湯)近くに創業の名残をとどめる蔵があります。酒造りのピーク時には蔵に泊まり込み、温泉で身体を癒しながら、伝統を大和の心で守り続けている蔵元です。
創業1866
銘柄虎の子
所在地806-1 Shimo -juku Ureshino Ureshino -shi Saga
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
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西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食