特別本醸造 北信流

松葉屋本店「北信流」の特別本醸造です。長野県産美山錦を精米歩合59％まで磨き、蔵の地下中硬水で仕込んでいます。本醸造でありながら吟醸並みの精米歩合を実現し、すっきりとした中にも旨みのある味わいを楽しめます。