飛鶴 大吟醸

千葉県の小さな蔵元が、久留里城下に近い愛宕山の湧き水を用い、全ての酒を伝統的な船搾りで仕上げた大吟醸で、精米歩合40%に磨いています。千葉産米を主に使い、ほぼ完全な手仕事で醸されています。