春夏秋雪 越前

福井県産五百万石を精米歩合55%に磨き、日本海沿岸に蔵を構える越の磯で醸した純米吟醸です。五百万石は軽快でキレのある特性を持ちながら香りを抑えた品種として知られており、上品で食事との相性に優れた洗練された仕上がりになっています。料理の味を引き立てるバランスの取れた辛口純米吟醸です。