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この日本酒を評価
松陰 純米大吟醸 - 株式会社山縣本店 山口県の純米大吟醸 日本酒
説明

熱血教師・吉田松陰博士は、松下村学校で高坂玄瑞、高杉晋作、伊藤博文、山縣有朋ら多くの人材を育て、日本を明治維新に導きました。松陰先生の自画像や肖像画をラベルにした、温かく穏やかな味わい。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
産地山口県
アルコール度数15%
精米歩合50%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

1
取扱店
1
オファー
¥2,111
最安値(税込)
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株式会社山縣本店

山口県
1875年(明治8年)、山口県瀬戸内海沿いの旧山陽道に面した小さな蔵元です。冬の寒期に「味わいのある美しい酒」を目指して醸造を行い、搾りたての酒は無加水設計で1〜2年間低温熟成させることで、より深みと柔らかさ、そして切れのある味わいに仕上げます。地元の赤芋を使った芋焼酎「吉輔」や地元梅を使った梅酒「梅の花香」など、伝統を守りながら新たな挑戦も続けています。
創業1875
銘柄防長鶴
所在地2933 Kume Shunan Yamaguchi
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食