🍶
説明
Shihou is a table-grade sake whose name means supreme treasure, suggesting a mid-premium positioning despite modest classification. Standard-class sake in Japan is typically produced with added brewer's alcohol and conventional polishing, prioritizing consistent drinkability over aromatic complexity. Shihou targets the broad domestic market for affordable, food-friendly sake suited to everyday home meals.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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日渡酒造株式会社
茨城県
創業1902
銘柄四方
所在地1-34-30 Hitachi Ichikawajimachi Ibaraki
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ペアリング
料理タイプの目安
この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です🥇
焼き鳥（塩）
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★★★★☆
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🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
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🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
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4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
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5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
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7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★☆
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8
西京焼き
和食
★★★★☆
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