sentoku gensyu

宮崎県唯一の清酒専門蔵元である。100年以上の伝統と技術を守り、日本屈指の水質を誇る五ヶ瀬川の水を仕込み水に使用している。原料米には宮崎県産の酒造好適米「山田錦」と「はなかぐら」を用い、地域の特性と原材料を活かした酒造りを行っている。