雪中目黒五郎助

華吹雪を50%精米した純米大吟醸を、1989年建設の雪中貯蔵庫（雪室）で低温熟成させた逸品。室温1〜2度、湿度90%の環境がお酒の角をとり、新酒のフレッシュさとまろやかさを両立させている。