大吟醸 山荘

「信長の台所」とも称される尾張津島の港町で140年の歴史を誇る酒蔵です。現在は7代目蔵主と南部杜氏の技が融合し、伝統的な手造りの良さを守りながら現代的な品質管理を巧みに組み合わせ、米の旨みを最大限に引き出した豊かな酒造りを行っています。