Sankotempu Kimoto Junmainamagenshu

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説明

Kimoto junmai namagenshu brewed from Omachi rice polished to 65% at Sanko Masamune in Niimi, Okayama, where the rice is grown just downstream from the Koigakubo Wetland. The kimoto method and Omachi's characteristically large shinpaku (starchy core) build a sake of deep, rounded richness with complex acidity and the potential to develop further with age.

製品仕様

カテゴリJunmai

産地Okayama

酒蔵Sankoumasamune KK

アルコール度数18%

精米歩合65%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米（Junmai）とは？

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

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