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この日本酒を評価
🍶
説明

搾りたてを火入れせず低温で貯蔵する生貯酒製法の本醸造。生駒の名水と400有余年の伝統が育む清潔感のある味わいに、フレッシュな風味が加わり、毎日の食卓に合わせやすい飲みやすさを実現。

製品仕様
カテゴリ本醸造
産地奈良県
アルコール度数15%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

販売店・価格

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上田酒造株式会社

奈良県
「酒に心あり」をモットーに「現代の名工」に選ばれた杜氏のもと、生駒山の伏流水と最高の米を原料に、じっくりと熟成させた名酒を生み出しています。
創業1558
銘柄聖長
所在地866-1 Ichibemachi Ikoma Nara
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食
煮魚
和食