
説明
長野県岡谷市の豊島屋が醸す大吟醸です。長野県産米を39%まで磨き上げ、鉢伏山の伏流水で丁寧に仕込みました。華やかな吟醸香とすっきりとした後口が特徴です。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
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創業1867
銘柄御湖鶴
所在地3-9-1 Honmachi Okaya Nagano
この酒蔵の他のお酒
Check-In & Reviews (1)
Justin Link
Sep 14, 2025, 10:32 AM
Floral
Fruity
Rich
Smooth
Clean
料理タイプの目安
この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
