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説明
Minatoyatosuke Gangetsu Shiboritatenamagenshu is a fresh-pressed raw genshu released at the start of the brewing season under the Minatoyatosuke label from Shirataki Sake Brewery, named after the brewery's founder. No product-specific polishing ratio or rice information was found for this release.
製品仕様
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白瀧酒造株式会社
新潟県
川端康成の『雪国』の舞台となった新潟県魚沼地域・越後湯沢で酒を醸す蔵元。冬に降り積もった雪は春にゆっくりと溶け、長い時間をかけて地下に浸透し、不純物を浄化した軟水として蔵に届く。この雪国の豊かな自然の恵みと厳選された原料のもと、酒造りに適した環境の中で丁寧に酒を造り続けている。
創業1855
銘柄上善如水
所在地2640 Oaza Yuzawa Yuzawa Minami Uonuma Niigata
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